アミノ酸の役割

アミノ酸の役割

NC fitness gym京都伏見パーソナルトレーニングジム

代表パーソナルトレーナーの高矢です！

本日は最近サプリメントでも
よく耳にするEAA(必須アミノ酸)について
お話しします！！

まずは

アミノ酸とは

自然界には、数百のアミノ酸が存在するが、
タンパク質の構成成分となるものは
20種類となる。

その中でも体内で合成できない
9種類のアミノ酸をEAA(必須アミノ酸)

体内で合成出来る11種類のアミノ酸を
NAA(非必須アミノ酸)となる。

体内において各々特徴的で重要な働きをする。
必要に応じてアミノ酸自体がエネルギー源に
なる場合もある。

ここからはEAAについてお話します。
EAAは、体内で必要量を合成することのできない
9種類のアミノ酸のことを指します。

食事から摂取する必要があり、
食品中に含まれる、EAAが１つでも不足すると
タンパク質としての栄養的価値が下がります。

栄養的価値とは、
タンパク質の質を評価する指標
『アミノ酸スコア』のことを指し、
理想のアミノ酸組成に対し、それぞれの食品の
必須アミノ酸充足度を示します。

動物性食品は、アミノ酸スコアが良好ですので
食品の組み合わせも意識して、
食事を摂取していきましょう！！

☆EAA☆9種類の働き

バリン
→成長促進、筋肉・肝機能を高める

ロイシン
→肝機能を高める、筋力強化

イソロイシン
→成長促進、神経機能・肝機能を高める、筋力強化

リジン
→体組織の修復に関わる、ブドウ糖の代謝促進

メチオニン
→抑うつ症状の改善、ヒスタミンの血中濃度を下げる

フェニルアラニン
→鎮痛作用、抗うつ効果

スレオニン
→脂肪肝を予防、成長促進

トリプトファン
→精神安定、鎮痛・催眠効果、抑うつ症状緩和

ヒスチジン
→子供の成長に必須、神経機能をサポート

主な働きは
このような感じになります。

日頃からアミノ酸を意識して摂ることで
身体への影響は大きく変わってきますよ！

サプリメントから摂取することもできますが

”日ごろの食事”から摂取することを心がけてください。

NC fitness gym京都伏見パーソナルトレーニングジムでは、プロのトレーナーと管理栄養士が

一人一人に合った食事方法をお伝えしてダイエットや健康向上等のサポートを致します。

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